Равиоли - это традиционное итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. Для теста нужно замесить крутое тесто, а для начинки - мясной фарш с луком и специями. Разделите тесто на 4 равных части, раскатайте их максимально тонко, выложите фарш и порежьте на квадратики. Варите равиоли 5-7 минут и подавайте к столу с маслом и зеленью. Приятного аппетита!